I još jednom dolazim sa recept za kuniće, da uživate u ovom zdravom mesu s posebnim dodirom. Istina je da je moja zahvalnost ovoj slasnoj poslastici očita, pa kad god mogu posvetim joj neko vrijeme u kuhinji.
Danas ćemo pripremiti zeca sa češnjakom. Brzo se izrađuje i dobivamo izvrstan okus nepca, naravno kad god to poželimo.
Počinjemo s kupnjom i znamo druge detalje od interesa za pripremu današnjeg recepta.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Sastojci za 4 osoba:
- 1 srednji zec
- 2 karanfilić od belog luka
- splav
- agua
- biber
- peršin
Pa, jednom kad imamo osnovni sastojci idi na to.
Počinjemo sa rezanjem zeca u malim komadima, koliko god možemo, pa čak i ako nismo dobri u rezanju, tražimo to kod mesara kako bi nam olakšali posao.
Kada pripremimo i začinimo, Stavili smo posudu sa kapljicom maslinovog ulja, tako da se ne lijepi. Pustit ćemo da se to učini dobar provod i pustite da porumeni, tako da ima drugačiji ukus.
Jednom kad ga dobijemo mala greška počinjemo sjeckati češnjak. Dodamo ga zecu, zajedno s peršinom, dobro promiješamo i damo dašak vatre.
Sada imamo bazu, samo trebate dodati malo vode, tako da završava kuhanje i možemo uživati u ovoj slasnoj deliciji.
Jednostavno je pripremiti, zdravo jer meso kunića ima vrlo malo masti i ukusno je.
Moram samo da vam poželim Dobar tek i da uživate u pripremi recepta. Ako ne volite zeca, to možete bez problema raditi s drugim mesom.