Domaći pita kruh, zdrav za naše fajite ili nadjeve

u pita kruh ili pšenični kolači Oni postaju osnovni sastojak svih kućnih ormara, jer su vrlo svestrani, jer njihovo punjenje može biti vrlo raznoliko, pa je brza i neformalna večera jednostavna.

Zato vas danas učimo da to radite tiganj domaća pita, u slučaju da je nikad nemate kod kuće ili, na ovaj način, jedete zanatska peciva bez ikakvih dodanih supstanci, koje su na kraju štetne za potrošače.

Sastojci

• 500 g brašna.
• 250 ml vode.
• 1 kašika ulja.
• 1 omotnica Royal kvasca.
• Prstohvat soli.

Priprema

Prvo, Pomiješajte vodu, ulje i kvasac u posudi. Dobro promiješamo štapom da se sve dobro promiješa.

Onda hajde uključuje malo po malo brašna, prvo dobro promiješajte štapom, a zatim rukama. Ovaj korak najbolje je izvoditi na ravnoj površini i s malo posušenog brašna kako se ne bi zalijepilo.

Jednom kada se ugradi svo brašno i tijesto dobro obradi rukama, trebali bismo dobiti homogena masa, slično pici. Pustit ćemo ga da odmori 1 sat zamotan u čistu krpu.

Nakon tog vremena, mi ćemo smanjiti porciozno testo, koju ćemo na početku napraviti kuglu, a zatim ćemo ih smrskati istom rukom. Moramo ostaviti salo od otprilike pola prsta.

Na kraju ćemo ih staviti na papir u tepsiju i peći ćemo na 200 ºC sve dok ne vidimo da su se malo digli i donekle nazdravili.

Ovo možete napunite čime god želite, meso burrito, meso bolonjez, piletina sa povrćem, piletina sa zelenom salatom, paradajzom i lukom itd.

Više informacija - Prepečenci serano šunke, jaja i sira

Više informacija o receptu