Salata od naranče i jabuka, vrlo osvježavajuća

Salate postaju bitan dio moje prehrane u ovo doba godine. Voćne su mi posebno osvježavajuće, zato nisam propustio priliku probati ovu naranču i jabuku, vrlo laganu!

Položit ćemo plodove na korito salate, a da bismo mu dali poseban završni dodir, dodati ćemo nekoliko pišaća i mentol vinaigrette. Jako volim aromu mente s ovom vrstom salate i ove godine imam puno u vrtu. Ako vam je dosadilo raditi uvijek istu salatu, probajte ovu voćnu salatu ili izvrsnu salata od lososa i sira.

Sastojci

Za dvoje

• Miks zelene salate
• 1 pomorandža
• 1 manzana
• 1 šaka pistacija
• Ekstradjevičansko maslinovo ulje
• Balzamični ocat
• so
• 6 listova mente

Razrada

Operemo salatu, a mi ga postavljamo na dno naše fontane.

Zatim operemo jabuku i režemo u čaršafe. Stavljamo ih na salatu.

Zatim dodamo Narančasti segmenti dobro čist; Bijeli dio moramo dobro ukloniti kako ne bi postao gorak.

Kapamo nekoliko pistacija i pripremamo vinaigretu kombinirajući ekstra djevičansko maslinovo ulje, balzamični ocat, sol i malo lišće nane.

Salatu zalijemo vinaigretom i poslužimo.

Notas

Koristila sam hrastovu salatu kako bih stvorila kontrast u boji između zelene i crvenkaste.

Nisam ogulio jabuku, ali ako ste navikli na to, samo naprijed. Možete koristiti crvene jabuke poput mene ili se kladiti na one najkiselije; oboje će izgledati sjajno.

Više informacija - Salata od dimljenog lososa i sira

Više informacija o receptu