Uživo Argentina! (i njihovo pečenje, empanade i umaci). Danas sa vama dijelim ono što je, bez sumnje, moje omiljeno preljevanje na svijetu: ukusni chimichurri sos. Veličanstvenost argentinskog mesa i njegovih kreolskih pečenja dobro je poznata, ali ne možemo poreći da je iza izvrsnog mesa ... sos u njegovoj visini neophodan. Ovo je festival začina i nijansi savršen za odijevanje gotovo bilo koje vrste jela, čak i sendviča (kunem se najboljim što sam ikad imao).
Nije potrebno postaviti roštilj kod kuće da biste uživali u ovoj deliciji. Sljedeći put kada budete pripremali meso sa roštilja, ribu, morske plodove ili povrće, pokušajte ovo popratiti chimichurri express. I UŽIVAJTE
Ukusan sos chimichurri
Nema argentinskog asada vrijednog soli ili uspješnog roštilja bez ovog ukusnog chimichurri express umaka. Ovim receptom dobit ćete savršen preljev za meso i povrće za manje od 5 minuta.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Tradicionalno
Tip recepta: Sauces
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 velika svežnja peršina (da se dobije šalica i po nasjeckanog lišća).
- 4 karanfilić od belog luka
- 6 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 kašike bijelog octa
- 5 listova bosiljka
- 1 čili
- Sol i papar po ukusu
Priprema
- Sjeckamo listove svežnja peršina dok ne dobijemo količinu šalice i po.
- Slomimo 4 režnja belog luka.
- Nasjeckajte čili dok ne dosegne količinu kašike.
- Sve sastojke s popisa miješamo u blenderu nekoliko sekundi, a da smjesa ne postane previše tekuća.
- Čuvamo u frižideru i pustimo da odstoji najmanje 1 sat prije posluživanja.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 45