Možda u svom svakodnevnom životu to ne uzimamo u obzir, ali postoje posebne prilike kada to želimo dati svom ploče una prezentacija ugodnije.Kao profesionalci! U svakom jelu koje ćemo predstaviti, ne samo ukrasne elemente koje dodajemo (poput klasične grančice peršina, krišku limuna ili druga), već i izgled same hrane. Iz tog razloga danas vam želim pokazati a trik da meso narežete na kockice.
Ako imate vrlo oštar nož i dovoljno ste samouvjereni da ga bez straha režete, sjajno, ali ako to nije vaš slučaj, evo trika: Jednostavno stavite meso na rezanje u zamrzivač na 15-20 minuta. Kad ga izvadite, lagano će se smrznuti, tako da možete napraviti čiste rezove, postižući da budu baš onakvi kako želite.
Postoji samo jedan nedostatak: moguće je da kad uhvatite polu smrznuto meso i vaši prsti završe na isti način. Budite oprezni, jer se ne osjećate isto, porežete se i ne saznate. Budite pažljivi!
Uvijek gledam savjete za kuhanje, ja sam sir za ovo područje, heh
Zdravo Javier,
Sretni smo što možemo pružiti ruku u kuhinji onima kojima je potrebna, a strpljenjem smo svi počeli izazivati kulinarske katastrofe, ali s vremenom smo uspjeli napraviti nešto jestivo 😉
Pozdrav i hvala na komentaru!