Torta od poriluka i slanine

Torta od poriluka i slanine

Volim slani kolači. Mogu se pripremiti unaprijed i poslužiti i tople i hladne kao predjelo ili glavno jelo. Ovaj kolač od poriluka i slanine koji danas pripremamo je posebno jednostavan. Kao što ćete vidjeti, nema šanse da to pođe po zlu.

El torta od slanine poriluka kao prethodni korak potrebno je prženje poriluka i slanine; nešto što vam neće trebati više od 15 minuta. Što više slanine skuhate, to će njen okus biti izraženiji na torti. Odatle će peć biti ta koja će obaviti većinu posla; samo treba pričekati da se odmota.

Torta od poriluka sa slaninom
Ovaj kolač od slanine i poriluka napravljen je jednostavno od uobičajenih sastojaka. Vrlo je ukusan i može se predstaviti kao predjelo ili glavno jelo.
Autor:
Tip recepta: Entree
Servisi: 6-8
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 4 velika poriluka
  • 200 g. slanina u trakama
  • 4 jaja
  • 200 ml. mlijeko
  • 200 ml krema
  • 100 g. naribani sir
  • so
  • Crni biber
  • Maslinovo ulje
Priprema
  1. Zagrijte pećnicu na 190ºC.
  2. Sjeckamo bijeli dio poriluka i pržite ga na kaplju ulja u tavi dok lagano ne porumeni i ne omekša. Kad završimo, luk izvadimo šupljikavom žlicom i stavimo na cjedilo da se ocijedi višak ulja.
  3. Zatim u istom ulju, pržimo slaninu. Ocijedimo ga i rezerviramo.
  4. U velikoj posudi tukli smo jaja sa mlekom, kajmakom i polovinom sira.
  5. Dodajte praziluk i slaninu i dobro promiješajte. Začinite solju i paprom.
  6. Smjesu sipamo u prethodno podmazan kalup i pospite ostatak sira po vrhu.
  7. Idemo u pećnicu i kuhajte 45 min. na 190ºC ili dok se ne postavi. Ako tijekom postupka vidimo da površina previše smeđe prekrivamo aluminijskom folijom.

 

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

      M. Dolores rekao je

    Zdravo!. Trenutno sam to učinio s pola sastojaka, a umjesto uobičajenog mlijeka, isparavanjem mlijeka, za potrošnju! Pogledajte kako izgleda! -Hvala.