Pestiños, tipično božićno slatko

La Božić je pred vratima, a sva domaćinstva imaju tendenciju da ih izvrše tradicionalni recepti koji prelazi sa roditelja na dijete. U ovom slučaju, pripremio sam vam ukusne mini-pestije okupane medom, medene i nježne kao da je riječ o zalogaju bogova.

u tradicionalni recepti Oni se uvijek održavaju za Božić, gdje se cijela porodica okuplja kako bi napravila ove ukusne deserte, te kako bi mogla uživati ​​i u porodici i u slatkom i duhu Božića.

Sastojci

• 1kg brašna.
• 1 čaša maslinovog ulja.
• 1 čaša bijelog vina
• Korica pomorandže i limuna.
• 1 vrećica kvasca.
• 4 ili 5 eksera.
• Prstohvat soli.
• 1 kašika anisa.
• Med za ukrašavanje.

Priprema

Prvo ćemo napraviti masa ovih mini-pestija. Da bismo to učinili, vino, anis, koricu naranče i limuna i ulje stavit ćemo u posudu i dobro promiješati.

Zatim uključujemo brašno i kvasac. Sve jako dobro promiješamo dok ne dobijemo homogeno tijesto u koje su integrirani svi sastojci.

Zatim, nakon što tijesto uđe, izravnaćemo ga valjkom na ravnoj površini, rezati ćemo trake pa kvadratići, koje ćemo saviti savijene prema unutra i izvršit ćemo mali pritisak da se slijepe.

Kasnije, kada završimo sve mini-peštenije, pržit ćemo na obilnom ulju maslina s okusom naranče i limuna.

Na kraju, isušit ćemo sve pestije na upijajućem papiru. Šta sad prekrivat ćemo, bilo sa medom ili sa šećerom ili cimetom.

Više informacija - Lisnato tijesto, desert za slađenje Božića

Više informacija o receptu