Tampico

Ovaj vikend odlučili smo kuhati ctipična omida iz Meksika. Možda su mnogi i mnogi od vas navikli da jedu tipične "meksičke" fajite iz Oldel Pasa, pomiješane s povrćem i pilećim prsima. Pa, kažem vam da ovi buritosi nemaju nikakve veze s pripremom Oldel Paso, ukusni su i ako volite začinjeno odozgo, uvjeravam vas da ćete ih voljeti. Prijatelj Meksikanac naučio me je receptu i mogu vam reći da za njih treba umrijeti. Isprobajte ih i reći ćete mi.

burritos iz tampiqueña

Stupanj težine: lako

Vrijeme pripreme: 1 sat

Sastojci za 4 osoba:

  • 500 gr mljevene svinjetine (ako se može nasloniti na glavu, jer je nježnija)
  • 5 paradajza
  • 1 cebolla
  • 3 chipotle paprike.
  • 1 beli luk

Razrada:

Prije svega, ono što ćemo učiniti je smjestiti paradajz u tavi i ispeći ćemo. Neka kuhaju tokom 20 minuta.

meksička hrana

Ispod cluk ćemo narezati na vrlo tanke kolutiće i stavljat ćemo ih u tavu dok ne počne smeđa, ovo će biti trenutak uvesti meso. Kuhat ćemo ga na laganoj vatri dok meso ne dobije zlatnu boju.(oko 25 minuta).

Meksička priprema hrane

Dok se meso kuha, ogulit ćemo pečeni paradajz Smjestit ćemo ih u čašu blendera, sa belim lukom i čili papričicom i malo soli. Sve zajedno umutimo i imamo svoj chili chili sos. Sada dodamo umak s mesom i pustimo da se kuha 15 minuta.

chapotle recept

Sada samo moramo zagrijati meksičke palačinke i sastaviti burito.

meksička hrana burritos


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.