Zimi žudimo za utješnim jelima koja nas zagriju kada dođemo kući. i to supa od belog pasulja, paradajza i krompira Ne može biti utješnije; Čak i slika uspeva da to prenese. Vrlo kompletan i vrlo privlačne boje, odlična je opcija zimi.
Volim da se vraćam kući i da imam ovakvo jelo u svom frižideru. Ova supa je takođe vrlo lako pripremiti; Za to vam neće trebati više od 30 minuta, a rezultat će biti spektakularan. Komad hleba i narandža za desert i biće vam spreman obrok.
Ova supa dozvoljava promjene; Zapravo, najpametnije je prilagoditi ga svačijoj smočnici i ugraditi u njega povrće koje imate na raspolaganju. Ja sam posegnula za lukom, samo biberom, ali bi mi par komada brokule ili karfiola ili spanaća savršeno pristajali. Probaj!
Recept
Supa od belog pasulja, paradajza i krompira
Ova supa od bijelog pasulja, paradajza i krompira je veoma utješno jelo za najhladnije zimske dane. I vrlo kompletan, idealan za vaše obroke.
Autor: Marija
Tip recepta: Supe
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Maslinovo ulje
- 1 cebolla
- 1 zelena paprika
- 1 češanj belog luka
- 2 krompira
- 300g. cijeli oguljeni paradajz iz konzerve
- ½ kašičica paprike
- so
- Crni biber
- 400 g. kuvani bijeli grah
- Prstohvat ljutog sosa (opciono)
- ½ kašičica sušenog origana
Priprema
- Sjeckamo luk i biber. Volim da je luk uočljiv pa ga iseckam na deblje komade od paprike.
- U šerpu stavimo 2 kašike ulja i pirjajte pet minuta.
- Posle dodamo iseckan beli luk i pržite još 5 minuta.
- Zatim, Dodati oguljeni i izmrvljeni krompir. na komade veličine zalogaja i promešati.
- Onda dodajemo paradajz isjeckani cijeli i dio soka iz konzerve.
- Mi dodajemo tri ili četiri čaše vode i paprike, začinite solju i biberom i kuvajte smesu 15 minuta.
- Posle ugrađujemo grah, ljuti sos i origano i kuvajte još par minuta da se krompir završi i da se ukusi stope.
- Čorbu od bijelog pasulja, paradajza i krompira serviramo vruću.