Ako tražite jednostavan i šaren recept koji kombinuje životinjske proteine i povrće, ovo prženje svinjsko meso sa slatkim krompirom i drugim povrćem To je odličan izbor. A moraćete samo malo da poradite unapred kako biste ga u poslednjem trenutku pripremili za 10 minuta.
luk, biber, brokoli, šargarepa i slatki krompir Oni su povrće koje ide uz pečenicu u ovom prženju. I ne kuhaju se svi jednako brzo, tako da ćete morati malo poraditi prije pripreme prženja kako biste nešto od ovog povrća pripremili. Ali ne brinite, neće biti više od 15 minuta.
I sjeckanoj šargarepi i slatkom krompiru neće trebati više od 10 minuta da se kuhaju, a brokoliju će trebati još manje vremena. Zatim ćemo ih dodatno pržiti sa ostatkom sastojaka i dati im završni dodir sa soja sosom da ovo jelo bude zanimljivije. Hoćete li se usuditi da ga skuvate? Pripremite sebi desert od jogurta, a mousse ili a parfe sa karamelom, i završava jednostavan i sočan obrok.
Recept
- 1 svinjska reza
- 1 cebolla
- 1 italijanska zelena paprika
- C brokula
- 2 mrkve
- 1 slatki krompir
- Maslinovo ulje
- Crni biber
- Umak od soje
- Počinjemo tako što ogulimo i isečemo batat i šargarepu na komade i kuvamo ili pečemo dok ne omekšaju.
- Istovremeno, brokoli blanširati par minuta.
- Takođe koristimo priliku da nasjeckamo i luk i papriku dinstati u velikom tiganju sa tri kašike maslinovog ulja tokom 8 minuta.
- Kada su luk i biber gotovi, dodamo iseckanu pečurku i pržimo da lagano porumeni.
- Jednom završeno, ugrađujemo ostatak sastojaka, brokulu, šargarepu i batat dobro ocijedite i sve pirjajte minutu na srednje jakoj vatri.
- Za kraj dodamo malo soja sosa, malo bibera, promešati i kuvati još minut.
- Poslužujemo dinstanu svinjsku filet sa slatkim krompirom i drugim povrćem