Dajem vam jednostavan recept za slatke kolačiće koje možete napraviti s termomixom kako bi svi celijakiji mogli uživati, posebno djeca u kući, biti hranjivi kako bi mogli uživati u njima uz doručak ili međuobrok i držati ih u dobro zatvorenim tegle nekoliko dana
Sastojci:
2 jaja
200 grama šećera
300 grama margarina ili putera
500 grama brašna bez glutena
Priprema:
Stavite sve sastojke u thermomix i programirajte 20 sekundi na brzini 6, pomažući vam lopaticom da formirate tijesto. Nakon izrade tijesta, zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku otprilike 15 minuta.
Kad ga izvadite iz hladnjaka, razvucite ga valjkom dok ne dobijete debljinu od 1 cm i režite kolačiće rezačem na različite načine. Složite ih na lim za pečenje prekriven masnim papirom i kuhajte u rerni (zagrejanoj 15 minuta) na 180 stepeni. Trebali bi biti jedva zlatni. Izvadite kolačiće iz pećnice i pustite da se ohlade prije konzumiranja ili pakiranja.
Kao što vidite, to je vrlo jednostavan recept. Ako tražite još jela bez glutena, ne propustite ovu knjigu zdravih recepata za Thermomix s mnogo ideja i jela namijenjenih osobama s intolerancijom na hranu.