Tražite li drugačije predjelo za novogodišnju trpezu? Are slane torrije sa skušom Odlična su alternativa i neće vam trebati dugo da ih pripremite. I iza toga stoji malo posla, iako njegov izgled govori drugačije.
Slane torije su još jedan način predstavljanja kanapea. Ako ste umorni od tostirani hlebovi probajte ovu formulu! Samo koristi mrvice starog hleba isecite na debele pravougaonike i tretirajte ga kao slatki francuski tost, prvo ga namočite u tečnost, a zatim premažite da se ispeče.
Skuša je odlična alternativa za kompletiranje ovih kanapea, ali možete je koristiti umjesto toga. palamida ili tunjevina u maslinovom ulju. A za ukrašavanje odlučite se za jednostavnost. Malo čeri paradajza, malo luka i seckano kuvano jaje. Želite li ih probati?
Recept
- 10 debelih pravougaonika starih krušnih mrvica (visine 2,5 cm)
- 10 fileta skuše iz konzerve
- 2 zrela paradajza za salatu
- so
- Pepper
- Origano
- Bijeli luk u prahu
- 2 jaja za premazivanje
- 8 cherry rajčica
- 1 kuvano jaje
- malo luka
- Maslinovo ulje
- Sirće
- U maloj posudi izmiksajte cherry paradajz na pola ili četvrtine, malo luka i seckano kuvano jaje. Obucite se i rezervišite.
- Sa druge strane, iseckati paradajz za salatu i procijedite ih, držeći tečnost u posudi. Dodajte prstohvat soli, bibera, beli luk u prahu i origano i promešajte.
- U drugom kontejneru stavite razmućena jaja, posolite ih i dodajte prstohvat bijelog luka u prahu.
- Sada, potopiti komade mrvica hleba u tečnosti od paradajza. Dobro ih natopite, ali ne toliko da se ne možete nositi s njima.
- Kada je gotovo, umočite komade kruha u jaje i pustite da se ocijede.
- Posle ispecite ih na ringli ili tavi podmazati dok ne poprime lijepu zlatnu nijansu sa svih strana.
- Kada završite, postavite Francuski tost na tanjiru a na svaki od njih stavite filet skuše.
- Za kraj ukrasite smjesom od višanja, luka i kuhanog jajeta.
- Uživajte u slanim torijama sa skušom.