Slane palačinke od piletine i jaja, zdrava večera

Zanatske palačinke mogu se napraviti u dvije varijante, što će reći slano ili slatko. Prošli dan smo vas naučili da radite nešto palačinke punjene čokoladnom kremomPa, danas ćemo varirati recept za ove palačinke kako bismo ih mogli puniti zdravom hranom, poput piletine i jaja.

u večere bi trebale biti lagane i zdrave, kako bi mogli održavati liniju i, također, moći puno bolje zaspati. Stoga danas dijelim s vama sinoćnju večeru. Uz to, na ovaj način možemo iskoristiti ostatke hrane i napraviti jednostavne palačinke kad nam ponestane industrijskih.

Sastojci

• Jaja.
• Narezana šunka York.
• majoneza
• Rendani sir.
• Zelena salata.
• Pileća prsa.
• Maslinovo ulje

Za tijesto za palačinke:

• 2 jaja.
• 125 g brašna.
• 1 čaša mlijeka
• Prstohvat soli.
• Prstohvat mljevenog crnog bibera.
• Prstohvat peršina
• 1 orah orah (samo za tavu).

Priprema

Prvo, mi radimo tijesto za palačinke. Samo moramo sve sastojke staviti u čašu blendera i tući dok se ne dobije lagana krema. Pustite da odmara u frižideru dok sve gotovo ne bude gotovo.

Dalje ćemo staviti skuhajte par jaja za punjenje. Uz to, salatu ćemo narezati na julien trake te ćemo je dobro oprati i osušiti osušivši kuhinjskim papirom. Što se tiče jaja, kad se skuhaju, narezati ćemo ih na kriške.

Tada ćemo smanjiti pileća prsa na tanke trake. Pirjat ćemo ih na tavi s malo maslinovog ulja. Dodati ćemo prstohvat soli, ne puno jer je ima i tijesto od palačinki.

Zatim ćemo izvaditi kremu iz hladnjaka i krenuti pravljenje palačinki. Ugrijat ćemo srednje tavu na vrlo jakoj vatri, provući ćemo orah s maslacem kroz dno i dodati ćemo malo smjese krepa, dobro ga rasporediti po dnu i pustiti da se stegne. Okrenit ćemo ga i pustiti da se uvija na drugoj strani, dok se ne iskoristi sva smjesa.

Na kraju, mi ćemo sastaviti palačinke. Stavit ćemo palačinke s lijepim licem prema dolje na tanjur, nanijeti ćemo osnovu od majoneze, na vrh ćemo staviti krišku York šunke i na ovo malo zelene salate. Uz to ćemo smjestiti pileće trake tako da ne padaju prilikom zatvaranja palačinki, a mi ćemo dodati malo ribanog sira i tvrdo kuhane kriške jaja.

Više informacija o receptu