San jacobos de tapines, posebna večera za bebe

Tapines je jedno od mojih omiljenih povrća, jer sadrži puno vode i mnoge esencijalne hranjive sastojke za naše tijelo. Tako to postaje hrana par excellence za bebe.

Danas vas učimo da ih koristite u obliku Saint James, za bebe koje počinju da se hrane Čvrsta hrana, tako da probaju razne teksture (sir i šunka) i jedu povrće.

Sastojci

• 3 masna i dugačka tapina.
• 4 kriške York šunke
• 4 kriški sira.
• Brašno.
• Jaje
• Mrvice hljeba.
• Sol.
• Ulje za prženje.

Priprema

Prvo, ljuštit ćemo tapine vrlo dobro. Kasnije ćemo napraviti bucmaste kriške, debljine najmanje 1 cm, za izradu san jacobosa. Ova operacija se može obaviti i mandolinom i nožem.

Ovim kriškama dodamo malo soli i počet ćemo sastavljati san jacobos, prekrivajući osnovu kriške taina, jedne šunke, druge sira i, na kraju, druge kriške tapina.

Konačno, hleb ćemo prolazeći ih kroz brašno, jaja i prezle. Morat ćete ih malo prije ohladiti u hladnjaku, tako da kora pohanja poprimi konzistenciju, inače će se ovi ukusni san jacobos rastaviti.

Više informacija - San jacobos, brza večera

Više informacija o receptu