Nismo zaboravili salate! Istina je da s dolaskom lošeg vremena, utješna jela vole gulaš od sipe i kozica koju sam te zaprosio prošlog vikenda, ti to stvarno želiš. Ali takođe ne kažemo ne dobrom salata od paradajza i burata poput ove koju danas pripremamo.
Zimi su ponekad poželjni i jednostavni i svježi recepti poput ove salate. Recepti koji Pripremaju se za pet minuta a u kojima možemo uživati kao prvo jelo za ručkom ili užinu tokom vikenda sa porodicom ili prijateljima. Potrebno je nekoliko sastojaka, ali su važni. Burratu biste mogli promijeniti za neki drugi svježi sir da ga nemate, ali ima svježinu, sočnost i kiselost zbog kojih je u ovoj salati posebno prijatna i zanimljiva.
Kupite sve sastojke i stavite ih na tanjir; Ne treba vam mnogo više da poslužite ovu salatu. Pored sastojaka za salatu, trebaće vam i dobar hleb pripremite tost sa kojim da je prati. I ono malo ulja koje ostane na tanjiru mora se ostrugati.
Recept
- 2 paradajz
- 1 burrata
- 2 rotkvice
- 6-8 inćuna
- so
- Pepper
- Origano
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Mi se operemo i paradajz narežemo na kriške postavljajući ih na dno fontane.
- Zatim, Rotkvice operemo i filujemo vrlo fino ih rasporedite po paradajzu.
- Zatim stavljamo sardine i posolimo i popaprimo. Budite oprezni sa solju, jer sardine već dosta posole ovaj recept.
- Na kraju, sadimo burratu u sredini tanjira i napravimo rez da ga otvorimo.
- Zalijevamo s dobro prskanje maslinovog ulja salatu i završimo sa malo origana.
- Uživali smo u salati od paradajza i burata na sobnoj temperaturi sa malo dobrog prepečenog hleba.