Ima dana kada se osjećamo samo kao nešto jednostavno, brzo i svježe. U tim prilikama salata od kvinoje i nara koji danas predlažemo je izvrstan izbor. Jednostavno, brzo i svježe, šta još možemo tražiti? Šta je zdravo? Takođe je.
Priprema ove salate nema tajne. Je Jednostavna salata koju šipak podiže na drugu razinu kako zbog svog okusa, tako i zbog boje koju mu donosi. Od toga možete napraviti odličnu predjelo ili laganu večeru kad vam se ne kuha previše.
Salata od kvinoje i nara
Salata od quino i grana koju danas predlažemo je jednostavna, svježa i zdrava, savršena za one dane kada nas je lijeno kuhati.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 šolje kvinoje
- 4 šolje vode
- ¾ šolje sjemenki nara
- 1 crvena paprika
- 4 šolje zelene salate
- 300 g. svježi sir
Priprema
- U loncu zagrijavamo vodu dok ne zavrije. Dakle, dodamo kvinoju i pustimo je kuhajte na tihoj i srednje jakoj vatri dok voda ne ispari i kvinoja ne omekša, 10 do 15 minuta. Već smo iz vatre ostavili da se hladi 10 minuta.
- Operemo salatu, osušimo ga i stavimo u posudu.
- Presekli smo papriku Crveno i sir u malim kockicama i pomiješajte ih sa zelenom salatom.
- Dodamo kvinoju i šipak i miješamo prije posluživanja.