Salata od jabuka i oraha sa dresingom od meda i limete

La Voćna salata osvježavaju i ponavljaju se na mom meniju tijekom cijele godine; čak i kad se čini da temperature vape za ringlom. Zimi je jabuka jedan od uobičajenih sastojaka, dobro kombinirana s drugim voćem poput narandže ili sa sušenim voćem poput oraha ili pistacija ili grožđica.

Ovaj put sam koristio kao dodatak jabuka, orasi i grožđice kombinirati sa zelenom. Što se tiče preljeva, odlučio sam pomiješati citrusni okus limete sa slatkoćom meda; kombinacija koju ću ponoviti. Ohrabrujem vas da to odobrite i kopirate ovu salatu, posebno zanimljivu nakon vikenda.

Sastojci

Za 2 osobe

• Zelena salata
• 1 manzana
• 8 devetki
• 1 šaka grožđica
• Ulje
• Sok od limete
• Miel

Razrada

Salatu dobro operemo i smještamo ga u izvor, stvarajući krevet.

Zatim, dodamo jabuku, iseći na kockice i (sa kožom), orahe i grožđice.

Radimo začin umutiti ulje, sok limete i malo meda u posudi. Kad postignemo željeni okus, dresing lagano zagrijemo u mikrovalnoj pećnici.

Preliv prelijemo na salatu i dobro se miješamo tako da je impregniran.

Više informacija - Salata od naranče i jabuka, vrlo osvježavajuća

Više informacija o receptu