Priznajem. Salata od špinata, jagoda i smokava s medom vinaigrette je jedan od mojih omiljenih. Vjerovatno utječe na to da je sezona jagoda kratka, a samim tim i vrijeme za uživanje u ovoj salati. Takođe je izuzetno lako pripremiti. Šta još možete tražiti od salate?
Tri sastojka i jednostavan preljev. Ova salata jedan je od dokaza da nam jednostavnost može pružiti zadovoljstvo. Priprema je vrlo jednostavna i postaje izvrsna alternativa kao prvo jelo koje slijedi pečena piletina s jabukovačom ili nekim drugim Punjena paprika.
Može se poslužiti i kao lagana večera u pratnji salate nekih male čaše sira i sosa od jabuka. Uvijek mi se čini kao odlična alternativa. Jednostavno morate probati i reći mi slažete li se sa mnom ili ne.
Recept
Salata od špinata, jagoda i smokava s medenom vinaigretteom
Salata od špinata, jagoda i smokava sa hiljadu vinaigreta iznenađuje jednostavnošću, čineći je odličnim predjelom ili prvim jelom.
Autor: Marija
Tip recepta: Salate
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 šake špinata
- 20 jagode
- 6 suhih smokava
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kašičica meda
- 1 kašika balzamičnog octa
- so
- Crni biber
Priprema
- Čistimo špinat, uklonite repove i isecite na komade ako su veliki.
- Špinat stavimo u posudu za salatu i na njih jagode i smokve narezane.
- Posle pripremamo vinaigrette. Da biste to učinili, u posudi pomiješajte ulje, med, ocat i prstohvat soli i papra.
- Tukli smo vilicom i prelijemo preko salate.
- Salatu od špinata, jagoda i smokava poslužujemo sa svježim medenim vinaigretom.