Sjećam se da sam prvi put jela ovo jelo kad sam bila mala (morala sam imati oko sedam ili osam godina) kod bake. U početku mi se nije svidjelo, budući da nisam veliki ribojedač, ali ta čorba s vrlo blagim okusom, začinjena s malo octa, i ti mekani krompiri i mrkva - obožavala sam je!
To je vrlo zdravo jelo jer ima vrlo malo kalorija , što ga čini savršenim za one koji su na dijeti. Posebno je ukusno zimi kada žudite za toplim, utješnim obrocima. Ako ga još niste probali, toplo vam preporučujem da to učinite. Nećete požaliti!
Mutilo kuhano s krumpirom
Mola kuhana s krumpirom i mrkvom idealna je ako ste na dijeti i želite dobiti dobru „gomilu“ zdravih recepata. Uključite i ovaj!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Tradicionalno
Tip recepta: Riba
Servisi: 4-5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 bjelančevina, narezana
- 3 srednja krompira
- 2 mrkve
- 4 češnja belog luka
- 1 cebolla
- 2 lista lovora
- so
- Maslinovo ulje
- Sirće
- Voda
Priprema
- U lonac ćemo dodavati sve sastojke jedan po jedan. Prva stvar će biti čišćenje pescado i narežite ga na kriške, uključujući repove i isključujući glavu.
- u beli luk oni će biti oljušteni i cjeloviti crni luk prepoloviti na dva dobra komada, oba mrkva Oni će se oguliti i isjeći na kockice, baš kao i krompir.
- Napunit ćemo lonac vodom i dodati lovorov list, u splav i prska maslinovo ulje.
- Sljedeća stvar će biti poklopiti lonac i pustiti da se sve kuha približno 20-25 min.
- Nakon što krompir omekša, dodati ćemo dobar mlaz sirće i ostavićemo još 5 minuta. Miješamo se i to je to! Svi ručajte!
Notas
Ako volite peršin ili korijander, možete dodati nekoliko grančica u zadnjih 5 minuta kuhanja.
Ocat možete zamijeniti s malo limunovog soka.
Ocat možete zamijeniti s malo limunovog soka.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 250