Kada jedva imamo vremena za kuhanje, uvijek pribjegavamo pečenju mesa na roštilju ili pripremi jaja, jednostavnim stvarima koje ne zahtijevaju previše vremena u kuhinji. Pa, budući da volimo meso, a posebno pileće filee, šta je bolje nego napraviti brzo i ukusno jelo?
Slično tome, želim vam reći da je današnji recept za ćureće filete s gratiniranim bešamel sosom , za koje ćemo morati kupiti sve što je potrebno i dobro organizirati vrijeme kako bismo to uradili u tren oka.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Sastojci:
- pureći odrezak
- leche
- brašno
- ulje
- splav
- muškatni oraščić
Dakle, kad ste kupili sve što vam treba a vi je pripremite u kuhinji, stavimo pregaču, operemo ruke i možemo započeti s pripremom ovog vrlo ukusnog današnjeg jela.
Prvo ćemo u tavu staviti filete puretine koje želimo kuhati, ovisno o broju ljudi koji će jesti; uglavnom će biti dovoljno nekoliko po osobi.
S druge strane, dok jesu pravljenje odreskaU tavu stavite ulje, brašno i muškatni oraščić s malo soli i dobro miješajte dok se ne dobije tijesto u koje ćete dodavati mlijeko za nastavljeno miješanje i dobivanje divnog bešamela.
Kada imamo filete, stavljamo ih u posebnu vatrostalnu posudu i meso potpuno prelijemo bešamel sosom. Zatim ih stavljamo u rernu, koja će biti prethodno zagrijana na oko 250ºC, na oko 10 ili 15 minuta , pazeći da ne zagore.
Takođe, jednom ovo gratinirajte bechameOn će biti vrijeme za tanjur, poprativši ga kruhom i salatom ako želite. Bez daljnjeg želim vam puno sreće i da uživate u pripremi ovog jela.