Da li vam se sviđa deserti od jabuka? Ako im ne možete odoljeti, pričekajte da probate ovaj. vlažni biskvit od jabuka koji vam danas predlažem. Ima sve, vlažnu teksturu i intenzivan ukus jabuke. Savršen je za posluživanje kao desert ili uz kafu i zato jedva čekam da ga probate.
Pokazujem vam samo mali komad, ali predstavljen na način na koji vas danas pozivam da to uradite, ide daleko. Možete poslužiti 10 izdašnih porcija i za to vam neće trebati više od pola sata. Jer u slučaju da ste imali malo razloga da ga pripremite, Takođe je jednostavan i brz.
Iako se jabuka vidi samo na površini, torta ili torta također ima komadiće jabuke. Ne primjećuju se mnogo u zagrizu jer se tokom vremena provedenog u pećnici ovi ionako sitni komadići omekšaju i raspadnu se. Dakle, ne, samo zato što ne volite da grickate komadiće jabuke nije izgovor da ne probate. Hoćeš li se usuditi to učiniti?
Recept
- 250 g. pecivo brašno
- 30g. oraha ili mljevenog badema
- 1 omotnica kraljevskog kvasca
- 1 kašičica cimeta
- 3 jabuke
- 4 jaja
- 200 g. bijeli šećer
- 40 g. smeđi šećer
- prstohvat soli
- 130g. blago maslinovo ulje
- 150 g. grčki jogurt
- 1 kašičica vanilije
- Korica pola limuna
- U zdjeli miješamo prosijano brašno sa orasima ili mlevenim bademom, cimetom i kvascem i ostaviti sa strane.
- Posle dvije jabuke ogulimo i narežemo u male kockice.
- Onda umutimo jaja sa šećerom i prstohvat soli u velikoj posudi
- Jednom integrirano, dodamo jogurt, ulje, limunovu koricu i vaniliju jedan po jedan, mućenje nakon svakog dodavanja.
- Dodajte suve sastojke u činiju. i miješajte lopaticom da se sjedini.
- Zatim dodajemo i miksamo kockice jabuke prethodno isečen.
- Mi pripremamo a Kalup 20×30 cm ili ekvivalentno, prekrivši ga papirom i sipajući smjesu.
- Dok ljuštimo i preostalu jabuku narežemo na kriške tanke, rernu zagrejemo na 180ºC.
- Na tijesto stavljamo kriške jabuke i Pospite malo smeđeg šećera.
- Pecite oko 45-50 minuta a zatim pustimo da se ohladi 10 minuta prije nego što izvadimo vlažni kolač od jabuka na rešetku da se završi hlađenje.