Ako smo jučer pripremali okruglo jelo, pričekajte da vidite ovo. On gulaš od piletine senfa i brokolija Ono što danas predlažemo je vrlo kompletno jer uključuje značajnu količinu povrća kao i životinjskih proteina. U ovom slučaju piletina, mada možete koristiti i ćuretinu, kao i jaje.
To je a jednostavno i relativno lagano jelo kojoj senf dodaje boju i ukus. Kao što vidite u korak po korak, ni u njemu nema misterije, pa je savršen za svakodnevni meni. Ne mislite li da je također fantastično uzeti tupperware na posao?
Daleko od onoga što pileća prsa mogu izgledati u ovom gulašu Nežan je i sočan, pa je to dobra opcija za ponijeti. Ohrabrujem vas da probate. Uz paradajz salatu kao prilog i ovakav desert šolje za krem od narandže Ako tražite nešto posebnije, imat ćete kompletan meni.
Recept
- 1 pileća prsa
- 2 kuvana jaja
- 1 cebolla
- 1 poriluk
- 1 čaša bijelog vina
- 1 kašika staromodne gorušice
- Maslinovo ulje
- so
- Pepper
- Sjeckani peršin
- Pileća prsa narežite na kockice i začinite solju i biberom. Onda je zapečemo u tepsiji ili tiganju prelijte sa tri kašike maslinovog ulja i kada su gotovi, izvadimo ih i ostavimo sa strane.
- U istom ulju Sada pržimo luk julienne na 5 minuta.
- Posle dodamo praziluk iseći na kriške i pržiti još par minuta.
- Onda dodajte pileće kocke rezervisano i belo vino i ostavite da se kuva dve minute.
- Zatim sipamo čašu i po vode i sve kuvamo 15-20 minuta na laganoj vatri.
- Na kraju, miksamo senf sa malo tečnosti za kuvanje i dodajte u tepsiju zajedno sa seckanim jajetom i peršunom.
- Kuvamo još minut i serviramo gulaš od piletine i brokule sa senfom.