Danas predstavljamo idealan recept za svu publiku: od najmanje do odrasle. To je drugačiji način jedenja piletine i mnogo vizualniji i zabavniji, posebno za dječake i djevojčice. Ako želite znati koje smo sastojke navikli naš recept za pržene pileće kuglice a kako miješamo sastojke, nastavite čitati ostatak članka
Oni su 100% domaći!
Pohovane pileće kuglice
Pržene pileće kuglice idealne su za tapas i lagana jela.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Tapas
Servisi: 4-5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500g pilećih prsa
- 3 kriški slanine
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 šalica prezle plus dvije kašike
- So i biber
- 3 jaja
- 1 šolja pšeničnog brašna
- Maslinovo ulje
Priprema
- Kao prvi korak, melićemo piletinu zajedno sa slaninom, uz pomoć miksera ili drobilice. U ovom koraku ćemo dodati crni biber i sol probati.
- Uhvatit ćemo činiju u koji ćemo dodati jedno od jaja, kašiku belog luka u prahu i dve kašike prezle. Sve to dobro pomiješano sa pilećim mesom i slaninom koju smo prethodno zdrobili. Moramo imati gustu masu s kojom pravit ćemo lopte.
- Kad završimo, proći ćemo kroz ploču koja će sadržavati znak brašno, kasnije od strane drugog koji će sadržavati dva tučena jaja i na kraju za treću ploču u kojoj ćemo imati mrvice hljeba.
- Kad imamo jaja dobro pohana, Pržit ćemo ih na tavi oko 5 minuta maslinovim uljem na visokoj temperaturi. Jednom prženi, stavit ćemo ih na tanjur s nekoliko upijajućih papirnatih salveta kako bismo uklonili višak ulja.
- I spremno!
Notas
Kao dodatak pilećim kuglicama odlučili smo se za prženo jaje, ali možete napraviti blagi umak ili patatas bravas. Ukusne su!
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 375