Punjene polpete od mocarele. Hrana ne mora biti dosadna, ponekad ne znamo što pripremiti, a s malom stvari možemo napraviti ukusno jelo.
Veoma jednostavan, jeftin i jednostavan za pripremu recept. Polpete uvijek jedemo u umaku, ali vole ih pržene same kod kuće, slično je hamburgeru, ali u kuglicama, pa ću ih pripremiti tako da u sredinu stavim komadić mocarele sira i rezultat je bio sjajan. Još jedan recept !!!
Ja mogu staviti sir koji najviše volite naribani mocarela sirMožete iskoristiti i sir koji imate u frižideru.
Polpete punjene sirom vrlo su sočne A mališani će ih sigurno voljeti, vrlo su dobri i kao aperitiv.
Punjene polpete od mocarele
Autor: montse
Tip recepta: sekunde
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 gr. mljevena junetina
- 200 gr. mljeveno svinjsko meso
- 2 beli luk
- 150-200 gr. naribani mocarela sir
- Brašno
- 1 jaje
- Peršun
- so
- Ulje
- Pepper
Priprema
- Uzmemo posudu i u nju stavimo dvije vrste mesa, stavimo jaje, mljeveni bijeli luk, malo peršina, soli i papra. Na tijesto sam stavio naribani sir.
- Sve promiješamo i pustimo da odstoji u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.
- Stavimo tavu s puno ulja da se zagrije. Dok pripremamo polpete, uzmemo količinu mesa, a u sredinu stavimo sir.
- Oblikujemo kuglu, pripremimo nekoliko, propustimo ih kroz brašno.
- Kad je ulje vruće, dodamo ih i ostavimo dok ne porumene.
- Izvadimo ih i ostavimo na tanjuru s kuhinjskim papirom.
- I tako sve dok svi ne budu spremni.
- Odlično jelo, možemo ga popratiti i dobrom salatom.
- I biće spremni za jelo !!!