Pire krompir sa tunjevinom, vrlo cjelovito i jednostavno za pripremu jelo. Možemo ga pripremiti sa različitim nadjevima i pripremite topla ili hladna jela, ovisno o punjenju.
Recept koji danas predlažem je vruć, sadrži punjenje od tunjevine u ulju, izvrsno je jelo za djecu, gdje jedu ribu sa krompirom na način koji vole. S ovim receptom smo dobri i možemo ga pripremiti kao pojedinačno jelo.
Pire krompir sa tunjevinom
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Prvo
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram krompira ili 2 paketa za pripremu pirea
- Mlijeko
- 2 konzerve tunjevine u ulju
- Butter
- Rendani sir
Priprema
- Uzet ćemo dvije limenke tunjevine, ocijediti ulje i staviti na tanjur, malo ga nasjeckati.
- Pripremamo pire, možemo to raditi u paketu s mlijekom, tako da ima bolji okus, radimo to kako je naznačio proizvođač ili krompir zgnječimo, prvo ga ogulimo i nasjeckamo, stavimo u lonac s vruću vodu s malo soli, Ostavljamo ih dok se ne skuhaju.
- Kad su, ocijedimo ih i propustimo kroz gnječilicu, dodamo malo mlijeka da pire postane mekši.
- Uzmemo posudu za pečenje i stavimo polovicu pirea koji prekriva cijelu podlogu pladnja, na vrh stavimo svu tunu i završimo pokrivajući ostatkom pirea i pokrivajući svu tunu, dobro zaglađujemo površinu.
- Na vrh stavimo sloj ribanog sira i nekoliko komada maslaca, tacnu odnesemo u pećnicu na 180ºC s uključenim roštiljem i ostavimo dok ne porumeni.
- I spremno za jelo !!!
- Ako želite, možete staviti i sloj prženog paradajza i prekriti ga sirom, djeca ga jako vole.