Pečena svinjetina (nedjeljno pečenje)

pečena svinjetina

Bože sačuvaj Englesku! Ovog vikenda bio sam kod kuće i majka, koja zna da sam, bez obzira na to što poricem, malo previše Britanac; učinila me najsretnijom osobom na svijetu s tipičnom pločom britanske gastronomije: Pečena svinjetina (nedjeljno pečenje), ili što je isto, pečena svinjetina sa pečenim krumpirom, šargarepa s medom i karfiol u krem ​​umaku sa gratiniranim sirom. Dok čitate (lagano). Ja sam Britanac i moja majka Baskija ... pa ćete sada shvatiti silinu jela (o njemu i dalje sanjam).

Upozorenje mornarima u žurbi: današnji recept ... jedan je od onih koji se kuhaju s ljubavlju i puno slobodnog vremena. Tako da se možete prijaviti za vikend.

Pečena svinjetina (nedjeljno pečenje)
Da Britanci nemaju gastronomiju? Danas rušimo teme receptom za pečenu svinjetinu namijenjenom početnicima s puno gladi.
Autor:
Kuhinja: Tradicionalno
Tip recepta: Carnes
Sastojci
  • 1 kg trake za kičmu
  • 4 velika krompira
  • 8-9 mrkve
  • 1 karfiol
  • 1 čaša isparenog mleka (ili kreme)
  • Miel
  • Butter
  • Maslinovo ulje
  • Sir za gratin
  • So i biber
Priprema
  1. Pećnicu prethodno zagrijavamo na srednju temperaturu
  2. Označimo komad svinjskog mesa na tanjiru s obje strane. Povlačimo se.
  3. Svinjetinu začinimo s maslinovim uljem i medom. Za lakše korištenje koristimo četku.
  4. Pomiješajte sol sa paprom i posipajte je s obje strane komada mesa.
  5. Stavimo svinjetinu na lim za pečenje i nosimo je u pećnicu na oko 30-40 minuta. za srednje završno kuhanje.
  6. U međuvremenu operemo karfiol, mrkvu i krompir.
  7. Ogulite krompir i prerežite na 4 polovice i kuhajte 15 minuta.
  8. Isto radimo sa karfiolom i mrkvom.
  9. Nakon što se krumpir i mrkva skuhaju, mrkvu obojenu uljem i medom unosimo u pleh u kojem imamo svinjetinu, a krompir stavljamo u isti pleh, ali samo obojan maslacem. Pustimo kuhati tokom odabranog programa za kuhanje svinjetine.
  10. U glinenu posudu stavite karfiol sa čašom isparenog mleka i sira na rešetku. Možemo grijati s roštiljem u mikrovalnoj pećnici 15 minuta.
  11. Kad je sve spremno ... tanjuriramo i posipamo umakom od mesa.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 600

 

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.