Vinigreta od patlidžana

Ancaro

1 minuta

Izvrsni recept za predjelo, sendvič ili uz crveno meso.

Sastojci

1/2 kg. Ljubičasti patlidžani
1 glava belog luka
2 kašike origana
1/2 kašičice biberove soli
3/4 šalice biljnog ulja
1/4 šalice maslinovog ulja
1 šolja bijelog octa

Priprema

Prokuhajte vodu i dodajte sirće i malo soli. Patlidžane isecite na dugačke trake debljine 3 cm i stavite ih u vrelu vodu na 10 minuta da se konačno dobro ocede.

Pomiješajte češnjak s uljem, solju, paprom i kapljicom octa i stavite u čistu, suhu staklenu posudu s poklopcem. Pomiješajte patlidžan, grančice origana i izmiješani bijeli luk, tako dok ne završite. Sve prekrijte uljem i dobro pokrijte, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 12 sati.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

      Maximo rekao je
    čini 17 godina

    Neki dan sam je pripremila kod kuće i mogu vam reći da je ispala sjajno. Jedino što nije imalo grančice origana i pustio sam ga. Pretpostavljam da ne izgleda isto, ali moji prijatelji su to voljeli.

    Odgovoriti na maximo
      Suzanne rekao je
    čini 14 godina

    Odlicno !!! Radio sam ih nekoliko puta i svi to vole. Hvala na dijeljenju.

    Odgovori susani