Salata od paradajza, bakalara, sira i inćuna

Salata od paradajza sa bakalarom, inćunima i sirom svježe jelo idealan kao predjelo ili kao dodatak bilo kojem jelu ili kao ukras.

Vrijeme je za paradajz, a sad su ukusnog ukusa pripremiti salate svih vrsta, kreme od paradajza, gazpachos .... Izvrsno prate bilo koje jelo dobrim paradajzom.

Ova salata od paradajza s bakalarom, inćunima i sirom vrlo je kompletna predjelo, vrijedi nas kao jedno jelo za večeru. To je zdravo i lagano jelo.

Ostaje samo pripremiti preliv koji prati salatu.

štampa

Salata od paradajza, bakalara, sira i inćuna

Autor: montse

Tip recepta: Starters

Servisi: 2

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme kuhanja:  5 m

Ukupno vrijeme:  25 m

Sastojci

• 1-2 paradajza za salatu
• 1 luk ili vlasac
• 30 gr. trake desalisanog bakalara
• Komad svježeg sira
• 1 limenka širine
• Crni biber
• Ulje, sol i sirće

Priprema

1. Trake bakalara namačemo par sati prije pripreme salate, pa ćemo ukloniti višak soli, a kad je tu dobro je operemo pod slavinom i rezerviramo.
2. Paradajz operemo i narežemo na kriške. Stavljamo ga na tanjur ili pladanj. Na vrh smo stavili malo crnog bibera.
3. Trake bakalara stavili smo na paradajz.
4. Sir narežemo na komade i stavimo na vrh svake kriške paradajza.
5. Otvaramo limenku inćuna i širimo ih po siru.
6. Ogulite i narežite luk na tanke kriške ili trakice, stavimo ih na vrh salate.
7. Pripremimo preliv, u posudu stavimo ulje, papar i ocat, dobro ga istučemo dok nemamo emulziju i bacimo ga preko salate. Ako želite možete staviti sol, ali uz bakalar i inćune već ima dovoljno soli.
8. I spremno, pripremit ćemo ga u hladnjaku do vremena posluživanja, mora biti jako hladno.
9. Uživati!!!

3.5.3226