Rijetko kuham nešto slatko i jednostavno ne znam šta mi se događa s ovakvim vrstama recepata. Bilo koji slani recept Mogu to učiniti okom bez problema, umjesto slatki recepti Pratim ih do slova i imam stvarne katastrofe ... Ove kreg bez jaja Volim ih, jer čak i kad sam ih prvi put učinio, ispale su dobro, prilično postignuće za mene! Uz to, s obzirom da ne nose jaja, čine mi se lakšima i onaj ko je alergičan i dalje može uživati u njima.
Stepen teškoće: Vrlo jednostavno
Vrijeme pripreme: 20 minuta (+ vrijeme odmora tijesta)
Sastojci za oko 30 krepi cca (Koristim posudu promjera oko 20 cm):
- 250 gr. od brašno
- Pola litre leche
- 1 kašika suncokretovo ulje
- Šećer probati
- 1 kesica od vanilin šećer ili malo cimet u prahu (opciono)
Razrada:
Pomiješajte brašno sa leche, žlica ulje, el šećer i koverta vanilin šećer ili cimet, u slučaju da ste ga odlučili staviti. To bi trebalo biti glatko, homogeno i blago gusto tijesto, koje kada se baci u drugu posudu ne prska. Pokrijte ga i pustite da odstoji sat i po.
Kad se tijesto slegne, promiješajte ga i počnite praviti krep. Za to će vam trebati tava, stavite je na vatru i kad je vruće dodajte malo tijesta (za to koristim kutlaču) i pomaknite posudu tako da krep ima okrugli oblik. Ako se vaša tava ne lijepi, nećete imati problema, ali ako nije, dodajte malo maslaca prije svakog krefta kako se ne bi lijepili. Jednom kad je krep završen na jednoj strani, preokrenite ga da bi bio na drugoj.
S jedne strane bit će zlatne i glatke, s druge strane malo bjelje i s rupicama. Nastavite izrađivati kreke i rezervirajte ih na tanjuru dok ne završite sve tijesto.
Kad su svi spremni, možete ih napuniti onim što vam se najviše sviđa Čokolada, džem od jagoda, u breskva... U mom slučaju ovaj put sam ih popunio domaći džem od šljiva.
U vrijeme posluživanja ...
Možete ih predstaviti za vrijeme doručka ili međuobroka. Ako im želite dati posebniji dodir, umjesto da prave mnogo malih, možete napraviti samo nekoliko vrlo velikih. Napunite ih sa kriške čokolade i banane, u pratnji dobre lopte sladoled od vanilije y čokoladni sirup Nije pogodno za dijetu!
Prijedlozi za recepte:
Druga opcija za predstavljanje nekoliko velikih krepova može biti punjenje krema od kreme sa komadićima jagoda. Narežite jagode na kriške da ih stavite na tanjir pored nekih rođen i završite prezentaciju sa Sirup od jagoda. Nije pogodan ni za dijete, ali je ukusan!
Najbolji…
Ne noseći jaja nećete morati brinuti ako ih poslužite za grupu djece.
Dobar tek i uživajte u receptu!