Ako smo na niskokaloričnoj dijeti i želimo pripremiti povrtni ili mesni tart, predstavljam jednostavan recept za lagano osnovno tijesto koji će biti vrlo koristan.
Sastojci:
300 grama običnog brašna
3 kašike hladne vode
3 kašike ulja
Sol i papar, prstohvat
Priprema:
Obično brašno, vodu i ulje ulijte u mašinu za kuhanje i začinite s prstohvat soli i papra. Obrađujte ovu hranu nekoliko sekundi dok ne dobijete nježno tijesto. Ako je tijesto tvrdo možete dodati još malo vode.
Zatim izvadite tijesto i razvaljajte ga dok ne pokrije kalup za kolače promjera 26 cm, prethodno poprskan sprejom za povrće. Na kraju, prije upotrebe preparata, ostavite ga da odmara u hladnjaku sat vremena.