Ova juha je vrlo bogata i glatka, razlikuje se od ostalih juha po kremastosti i neusporedivom ukusu, ako je želite učiniti još bogatijom možete dodati krem sir i ribani sir, ova juha poslužit će za 2 osobe i bit će to napravljeno za 39 minuta.
Sastojci
4 tikvice
500 cm3 povrtne juhe
250 cm3 mlijeka
3 krompira
2 cebollas
25 grama putera
1 češanj češnjaka
1 kašičica kima
Pepper
so
Priprema
Nasjeckajte ajó i luk, krumpir narežite na kockice, a tikvicu na kriške, a zatim otopite maslac u loncu i pirjajte luk zajedno s češnjakom, na kraju dodajte krompir i tikvice te pirjajte.
Začinite i dodajte kim, juhu, poklopite i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne zavri, a u to vrijeme nastavite kuhati još 20 minuta, sklonite s vatre i obrađujte, poslužite vrlo vruće.