Evo recepta za idealan sos od povrća.
Sastojci:
2 karanfilić od belog luka
3 cebollas
60 g. puter
1/4 litre dvostruke kreme
1 kapsula šafrana
Priprema:
Nasjeckajte bijeli luk i luk, stavite ih u lonac s rastopljenim maslacem i dodajte pola čaše vode. Pustite da krčka dok ne vidite dovoljno gustu formu pireja. Pripremite preparat dok ne dobijete kremu. Dodajte gustu pavlaku dok još obrađujete i isključite. Dodajte šafran, uključite blender samo na trenutak.