Ponekad imamo goste koje želimo impresionirati, a dobar predjelo je odličan način za početak. Zato danas želim s vama podijeliti jedan od mojih omiljenih recepata, kako zbog njegove prezentacije, tako i zbog njegovog ukusnog okusa.
Neke lizalice od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom. Sigurno vam ime zvuči privlačno, jer vam govori da ne griješite. Pa, idemo u kupovinu i izračunajmo vrijeme.
Stepen teškoće: Pola
Vrijeme pripreme: 35-40 min
Sastojci:
- Lisnato tijesto u čaršavima
- Kriške šunke
- Kriške sira
Dobro kao što vidite Bio sam opušten sa mjerenjima, Razlog je jednostavan, kad imate jedan od detaljnih, vidjet ćete iznos i s tim u vezi možete više ili manje. Ono što vam savjetujem je to šunka i sir kako ne bi bili kratki.
Počeli smo malo istegnuvši list, valjkom ih možete zamrznuti. Zapamti da moraš stavite brašno da se ne lijepi za vas tijesto na mramoru ili na radnom mjestu. Istegnemo ih tako da malo izgube nabore i nemojte podizati višak. Jednom razvučeni stavljamo sloj šunke i još jedan od sira, svaki će staviti više u odnosu na ono što volimo.
Sa montiranom bazom, zavijamo ga dok ne dobijemo cilindar. Kao što se vidi na slici. Lako je, samo to moramo napraviti dosljedan.
Sada režemo dijelove cilindra, prsta više ili manje, vraćamo mu oblik malo, jer kad ga izrežemo, ostaje donekle zdrobljen već ih možemo nabosti čačkalicama da ih ispeku.
Prvi put sam ih sve napravila štapićima, ali kažite vam da ih možete raditi bez ražnja, ako je to samo zato što volite delikatesu Ovaj predmet je čisto ukrasni.
Nakon što ih izbockate vilicom, u obliku lizalice, stavite ih na pleh za pečenje i pecite oko 10 do 15 minuta na 180 stepeni Celzijusa (350 stepeni Farenhajta). Pazite na njih, jer nekim pećnicama treba duže nego drugima. Oh, i skoro sam zaboravila, pećnica mora biti vruća kako se peciva ne bi raspala.
Kao što vidite, relativno je pripremiti ovaj recept i nudi kvalitetnu sliku naših malih ruku u kuhinji.
Moram samo da im poželim dobar tek i takođe, to logično može se puniti drugim sastojcima.