Crosto: Timbale od lisnatog tijesta s makaronima

Kao opće pravilo dijelim s vama jednostavni recepti za napraviti, Današnje nije baš komplicirano, ali ima svojih stvari.

Zove se crost i to je a makaroni timbale sa lisnatim tijestom. Recept nije kompliciran, ali morate biti oprezni s vremenom pečenja, a lisnato tijesto također malo razradite kako se ne bi previše diglo.

gotov crosto recept

Idemo u kupovinu i organiziramo vrijeme.

Stepen teškoće: medij
Vrijeme pripreme: 1h

Sastojci za 4 osoba:

  • 300g makarona
  • 3 lista smrznutog lisnatog tijesta
  • 150g mlevenog mesa
  • 100g York šunke
  • 2 tvrdo kuhana jaja
  • 1 jaje za farbanje
  • naribani sir
  • 1 konzerva zgnječenog paradajza
  • puter ili margarin
  • ulje i sol

makaroni i tvrdo kuhana jaja
Sastojke već imamo, započinjemo s pripremom. Dok pripremamo sastojke, lisnato tijesto vadimo iz zamrzivača. U tepsiji sa kipuće vode, dodajte makarone i par jaja.


mleveno meso sa sofritom
U drugu tavu smo stavili mljeveno meso tako da je gotovo i dodamo malo zdrobljenog paradajza i dopuštamo da to bude gotovo s mesom, dok se sos malo ne zgusne.

makaroni sa miješanim sastojcima
Kada imamo sve dijelove, spajamo ih, tvrdo kuhana jaja na komade, šunku u tacosima, naribani sir, mljeveno meso s paradajzom i makarone. Dobro promiješamo i biće spremno.

kalup s lisnatim tijestom montiran
S druge strane istežemo se lisnato tijesto sa valjkom, Treba imati na umu da ako se istegne gubi sposobnost podizanja, ne sve, ali većinu. Širimo se posudu za pečenje s malo margarina ili maslaca, ovaj sastojak djeluje kao kuhinjsko ljepilo ako ga spojimo sa lisnatim tijestom. Kada smo tijesto razvukli, stavljamo ga u kalup, režući ga na dijelove tako da uđu u kalup.

kalup ispunjen makaronima
Kalup već imamo sklopljen, sad ga stavljamo pomiješajte ga s makaronima i dobro iscijedite, tako da prilikom rezanja ima oblik roja.

kora prekrivena lisnatim tijestom
Mi pokrivamo kalup sa drugim listom lisnatog tijesta i obojite ga. Ostaje samo da se peče na 180 stepeni oko 25 minuta. Moramo kontrolirati pećnicu da ne zagori. Nakon što dobijemo gotovu koru, izlivamo je i pripremamo za posluživanje.

gotov crosto recept
Moram samo da vam poželim Dobar tek. I podsjećamo vas da se sastojci mogu razlikovati prema vašem ukusu.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.