Lisnato tijesto i lukovi od meda sa čokoladom

Jednostavni i korisni recepti poput ovih uvijek dobro dođu na datume poput onih koji se bliže. Božić je savršeno vrijeme za uživanje s djecom u kuhinji, ali i za primanje porodice i prijatelja kod kuće. Ovim "tradicionalnim" receptom ubit ćete dvije ptice jednim kamenom.

Ko nikad nije jeo kravate od lisnatog tijesta? Oni su izvrsni, nježni i sočni slatkiši koji uvijek pobjeđuju, samo probajte! Lista sastojaka je jednostavna: lisnato tijesto, med, kondenzirano mlijeko i šećer. Lukovi su sami po sebi ukusni, no možete dopustiti djeci da ih kupaju u čokoladi, to je konačni detalj koji će im se svidjeti! Kombinirajte ih u pladanj sa palmeritama i riješit ćete grickalicu.

Sastojci

Za 20 kravata

• 2 pravougaona lista lisnatog tijesta
• Kondenzovano mleko
• 50 ml meda
• 50 ml Voda
• šećer (po želji)
• Preliv od tamne čokolade

Razrada

Zagrijte pećnicu na 180º.

Proširujemo jedan od listovi lisnatog tijesta Na papiru za pečenje i pomoću četke bojimo njegovu površinu kondenziranim mlijekom. Tanak i dobro raspoređen sloj.

Zatim, slikamo medom i prekrijte drugim listom lisnatog tijesta, kao da je sendvič.

Rezačem za pizzu, režemo trake Debela 2 prsta i tada vas prerežemo na pola, također po dužini. Trebali bismo imati trake od 10 × 3 cm. otprilike da se naprave veze.

Dalje okrećemo spiralni pravougaonici, reproducirajući karakterističan oblik ovog slatkiša.

U loncu zagrijte istu količinu vode kao i med, miješajući smjesu dok se med potpuno ne otopi. Mi koristimo ovo sirupasta smjesa jednom toplo za kvašenje kravata.

Lukove stavljamo na tepsiju na papir, posipamo šećerom (po želji) i pečemo 15 minuta na 180º ili dok ne vidite da počinju smeđe.

Vezice uklanjamo iz pećnice i četkom ponovo ih kupamo sa sirupom od vode i meda.

Dok se hlade poništavamo čokoladu pokrivenost vodenom kupkom.

Završavamo umakanjem vrhova mašni u čokoladu. Pustimo da se čokolada stvrdne i oni će biti spremni za uživanje.

Više informacija -Lisnato tijesto s primjesom cimeta

Više informacija o receptu