Pripremićemo a lisnata tijesta koka s paradajzom, ukusna i hrskava koka. Kako se bliži Valentinovo, lisnatom tijestu dao sam oblik srca da napravim malo posebnu koku. Idealne koke za pripremu kao predjelo u obroku ili za neformalnu večeru ili za posebnu večeru, ove su koke izvrsne.
Lisnato tijesto ne može nedostajati u frižideru, izvlači nas iz nevolja, za ručak ili večeru možete pripremiti cocas, slane kolače, slatkiše ...
Ovo lisnata tijesta koka s paradajzom To je zdrav recept koji možemo popratiti s više povrća, staviti naribani sir, inćune, tunjevinu ... Možemo ga učiniti vrlo raznolikim i po našem ukusu.
Lisnato testo sa paradajzom
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Pravougaone lisnato tijesto
- 3-4 zrele rajčice
- Prženi paradajz
- crne masline
- Ulje, sol, biber
- Ruzmarin, bosiljak, origano ...
Priprema
- Razvući ćemo pravokutno lisnato tijesto i staviti ga u posudu za pečenje, uz pomoć kalupa u obliku srca, izrezati ćemo veliki ili ih možemo učiniti manjim pojedincima.
- Izrežemo tijesto i ostavimo ga na papiru za pečenje. Sve ćemo izbosti vilicom.
- Pokrićemo cijelo tijesto prženim paradajzom.
- Rajčicu narežemo na tanke kriške.
- Stavit ćemo ih oko cijelog tijesta dok se potpuno ne pokrije.
- Kad bude, stavit ćemo kapljicu maslinovog ulja, soli, papra, malo maslina i začinskog bilja koje najviše volite, poput origana, bosiljka, papra ...
- Uključit ćemo pećnicu na 180º i stavljat ćemo koku dok se dobro ne prepeče.
- Kad je gotovo izvadimo, na vrh možemo staviti kapljicu maslinovog ulja i poslužiti.
- Mogu se napraviti s manjim pojedinačnim kalupima, izgledat će sjajno.
- I biće spremno za jelo !!!