Predstavljam ovaj lagani puding od limuna koji zahtijeva minimalnu količinu elemenata i to možete učiniti vrlo brzo:
Sastojci:
100g. laganog hljeba s mekinjama.
150cc. iscijeđeni limunov sok.
4 kašike laganog bijelog sira.
50g. koricu limuna.
1 kašika tečnog zaslađivača.
2 bjelanjaka.
Priprema:
Lagani hljeb s mekinjama isječen na sitno, iscijeđeni limunov sok, svijetli bijeli sir, koricu limuna, tekuće zaslađivač i bjelanjke stavite u posudu i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku pastu. Prelijte preparat u šerpu.
Kuhajte u bain-marie-u u pećnici na umjerenoj temperaturi 30 minuta ili dok ne dobije čvrstu konzistenciju. Sad