SASTOJCI:
- 2 čena belog luka
- 10 g sjeckanog choriza ili slanine.
- 200 g vode
- 200 g kukuruznog brašna.
- Ulje i sol
PROCES:
- Na tavi popržite beli luk, nasjeckanu papriku i chorizo (ili slaninu). Ispraznimo ulje i oboje ostavimo rezerviranim.
- Vodu miješamo s brašnom i solju u posudi i kad imamo tijesto dodamo prethodno ulje dok mrvice ne popuste.
- Dodamo ono što smo popržili i sve promiješamo. Zatim ga stavimo u veliku tavu da se sve malo prži kako bi mrvice ispale zlatno smeđe.