Lopte od gljiva i šunke

Uvijek je za sve majke iskušenje kad se može hraniti djeca voće i povrće. Ova hrana im nije privlačna, pa njihova prehrana može biti nezdrava. Zato sam danas pripremio ove veličanstvene kroketi ili kuglice gljiva sa šunkom, ukusne koje ćete sigurno voljeti.

Gljive imaju vrlo malo kalorijske snage, zbog čega postaju odlična hrana za žene. dijeta za mršavljenje. Uz to je bogat kalijumom, pomažući tako ljudima s povišenim krvnim pritiskom.

Sastojci

• 1/2 luka.
• 200 g šampinjona.
• 100 g šunke Serrano.
• Pileća juha ili mlijeko.
• Brašno.
• Jaje
• Mrvice hljeba.
• Maslinovo ulje
• Sol.

Priprema

Da bismo započeli s izradom ovih kroketa ili kuglica gljiva i šunke Serrano, gljive moramo prvo dobro oprati i nasjeckati zajedno sa šunkom i lukom. Sa njima ćemo napraviti brzo pržite, dok se sve dobro ne pošira.

Zatim ćemo dodati 2 kašike brašna i dobro ga dinstati, zatim dodati pileću juhu, dok ne dobijemo testo. Kad ovaj kaljete, pravit ćemo kuglice i panirati ih.

Napokon pržit ćemo na dosta vrućeg ulja dok ne porumeni. Nadam se da ćete uživati ​​u ovom ukusnom receptu. Uživaj!.

Više informacija -  Glazirana jaja, vrlo sočna večera za najmlađe

Više informacija o receptu