Nije potrebno komplicirati za stvaranje ukusnog menija. Ovo krompir salata i višnje savršeno je u ovo doba godine započeti bilo koji obrok. Poslužite ga uz chuequito paštete od patlidžana i pečena riba i imat ćete idealan meni za vikend.
Salata od krompira i čeri paradajza nema misteriju i to je ono što sam namjeravao ovaj put. Možeš ga imati spremni za pet minuta kad skuhate krompir. To možete učiniti u vodi, na tradicionalan način ili u mikrovalnoj pećnici, ovisno o tome što vam se čini najugodnijim.
U salatu sam dodao i masline i crveni luk. Ako vam se čini vrlo jednostavno, možete ga i uključiti kapare, grožđice ili malo sušenog voća da ga dovršite. I ukrasite je svježim listićima mente ili bosiljka. Sebe! Sve se testira.
Recept
Salata od krompira i trešanja
Salata od krompira i višnje koju predlažemo je jednostavna salata, savršena za početak obroka u ovo doba godine.
Autor: Marija
Tip recepta: Salate
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 kuhana krompira
- 24 trešnje
- ½ manjeg crnog luka
- 16 maslina
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Sirće
- so
- Crni biber
- Sušeni origano
Priprema
- Kuvani krompir ogulimo i narežemo ih na komade veličine zalogaja.
- Komadiće krompira stavljamo zajedno sa trešnje prepolovljene u posudi za salatu.
- Posle dodajte luk julienne i masline dobro ocijeđene.
- Mi sezona i dodajte prstohvat sušenog origana.
- Zalijevamo kapljicom ulja maslinovog i drugog octa.
- Pomiješajte i poslužite salatu od krumpira i trešanja