Sastojci
1 šolja oprane riže
1 šolje šećera
2 jaja
2 šolje mleka
1 šolja vode
1 šolja prezle
Potrebna količina ulja
1 kašika mlevenog cimeta
Procedura
Pomiješajte vodu, mlijeko, šećer i rižu u loncu i sve kuhajte dok riža ne bude kuhana. Kad se ohlade, dodajte razmućena jaja, napravite krokete i dodajte ih u prezlu.
Stavite u šerpu s puno ulja i kad je vruće popržite krokete, sklonite ih s vatre i pospite mješavinom šećera i cimeta.