Danas vam donosim jedan krema od mrkve i poriluka, ukusna predjelo, jednostavno pripremiti za ručak ili večeru. Priprema krema je jednostavna i imamo vrlo veliku raznolikost povrća za pripremu. Mogu se napraviti od jednog povrća ili pomiješati za veći ukus. Brzo se pripremaju, a jeftino je jelo.
Kreme ili supe od povrća su lagane i pružaju nam mnoge prednosti, u ovom slučaju krema od mrkve i poriluka pruža nam mnoge vitamine, dobar je za oči i kožu. Pruža nam malo kalorija zbog čega su idealne za dijete za mršavljenje.
Sad kad dolazi vrućina, možemo uzimati tople ili hladne kreme.
Krema od mrkve i poriluka
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram šargarepe
- 2 poriluka
- 1-2 krompira
- 200 ml isparenog mleka. (nije obavezno)
- 500 ml vode
- Ulje
- so
- Pepper
Priprema
- Prvo ćemo oprati mrkvu, oguliti je i isjeći na sitne komade.
- Poriluk operemo i takođe narežemo na komade.
- Uzmemo tepsiju, dodamo malo maslinovog ulja, dodamo poriluk i mrkvu, pirjamo ih oko 10 minuta.
- Ogulite i narežite krompir, dodajte ga,
- Dodamo vodu da pokrije povrće, sol i papar. Pustite da se kuha oko 20 minuta ili dok se povrće i krompir ne skuhaju.
- Jednom kad je povrće skuhano, uklonite malo čorbe i dodajte ispareno mleko.
- Sve drobimo dok nemamo finu kremu. Kušamo sol i prečišćavamo je.
- Ako je pregusto, dodati ćemo juhu od kuhanja.
- Uz kremu možete dodati nekoliko komada prepečenog kruha ili strugotine šunke ili komadića mrkve.
- I biće spremno za jelo. Jednostavno i brzo za pripremu.