Krema od bundeve sa kozicama. Kreme su dobar prijedlog za početak obroka za zabavu, mekane su, lagane i tople, jer su topla jela sada mnogo privlačnija. Takođe su dobra opcija za integriranje povrća za najmlađe.
Kremu od bundeve s kozicama možete jesti toplu ili hladnuU pratnji kozica, ovo jelo daje onu poantu za zabavu. Siguran sam da će vam se svidjeti i izgledat će sjajno za predstojeće praznike.
Krema od bundeve sa kozicama
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Komad bundeve 500 gr.
- 2 krompira
- 1 poriluk
- 1 čaša teške pavlake ili tečne pavlake za kuhanje
- Sirove ili kuhane kozice
- so
- Ulje
- Pepper
Priprema
- Poriluk operemo i isečemo.
- U lonac u kojem ćemo pripremati kremu dodajte malo ulja i na srednjoj vatri pržite poriluk.
- Ogulite i isecite buču na komade i krompir. Kad se poriluk pošira, dodajte komade tikve i krompira, podlijte vodom, dodajte malo soli i pustite da se kuha dok sve ne omekša.
- Kremu drobimo dok ne postane glatka i fina, ako nam se sviđa jako mekana, može se propustiti kroz Kinez i bit će puno mekša i finija.
- Kad se krema zdrobi, stavimo je na laganu vatru i dodamo mliječnu kremu, umiješamo sol i dodamo malo papra. Rezervirali smo.
- Ogulite i pirjajte kozice na tavi s prskanjem ulja i soli.
- Kremu služimo u malim čašama ili zdjelicama, kozice narežemo na sitne komade, a neke ostavimo cijele.
- U svaku čašu stavljamo komade kozica i cijelu umetnutu na čačkalicu za ukrašavanje čaše.
- A ostalo je samo služiti i to je to.