Krem sir i tost od pečenog paradajza

u topli tost Oni su savršeno starter u ovo doba godine. Omogućuju nam ne samo da iskoristimo ustajali kruh već i sve one sastojke s kojima ne znamo šta da radimo. Tostasi nas poznaju u granicama; kombinacije sastojaka za postizanje dobrih rezultata vrlo su široke.

Ovaj put kladim se na kombinaciju krem ​​sira i paradajza; pečeni prirodni paradajz pečena sa balzamičnim octom. Idealno je iskoristiti toplinu bilo kojeg drugog pripravka za dobivanje meke, blago slatke i vrlo ukusne pečene rajčice. Jednostavan recept koji možete kombinirati s ovim šunka, sir i poširano jaje Savršeno za goste!

Sastojci

• 2 kriške ustajalog hljeba
• 1 salata paradajz
• 1 češanj belog luka
• 1 orah maslaca ili ulja
• 2 kašike balzamičnog octa
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat šećera
• 1 grančica ruzmarina, nasjeckana

Razrada

Očistimo paradajz i režemo na debele kriške 1-1,5cm. Stavimo kriške na tepsiju i dodamo prstohvat soli na svaku od njih, ulje sirćeta od Modene, koji je izdašan sa posljednjim. Stavili smo u rernu na 200º na 15-20 minuta.

Dok se paradajz peče, izrežite dvije kriške starog hljeba, premažite ih maslacem ili uljem i tost na tavi jako vruće.

Jednom prženi, češnjak utrljamo na jednu od strana tako da bude impregniran ukusom. Dalje, produžujemo a sloj krem ​​sira.

Na kraju stavljamo Pečeni paradajz da posipamo s malo ruzmarina i bibera.

Više informacija- Tostovi sa šunkom, sirom i poširanim jajima

Više informacija o receptu