Koktel od avokada i štapića od rakova, svježa i lagana predjelo, idealno za početak zabave.
Pripremite se koktel kao predjelo obično se voli, vrsta je salate, koje možemo pripremiti vrlo raznolike s različitim sastojcima, ali sve dok postoji dobra kombinacija između njih.
Ovaj put vam donosim a koktel od avokada i štapića od rakova, raznolika salata i s ružičastim umakom, vrlo zdrava predjelo. Avokado sadrži zdrave masne kiseline i antioksidanse, praćene proteinima iz štapića i biljnim dijelom koji čini salatu i krastavac. Ako volite kontraste, možete dodati svježi ili konzervirani ananas, odlično se slaže s koktelom.
Tako ovog Božića ovaj klasik ne možete propustiti na svojim stolovima, to je lako učiniti, može se pripremiti unaprijed i na taj način uživati u porodici.
- 1 vrećica mešanih salata
- 2 avokada
- 1 paket štapića od rakova
- ½ luk
- 1-2 krastavca
- 1 konzerva crnih maslina bez koštica
- Za ružičasti sos:
- 1 konzerva majoneze
- Kečap
- 1-2 kašike rakije ili soka od naranče
- Da bismo pripremili koktel sa štapićima avokada i rakova, započet ćemo pranjem miješane salate, namačat ćemo ih 5 minuta. Uklonimo, dobro ocijedimo i narežemo ih na sitne komade.
- Avokado prepolovite, izvadite kost iz središta i narežite ga na sitne komade.
- Luk smo narezali na vrlo sitne komade.
- Ogulite i narežite krastavac na male kvadrate
- Štapiće rakova izrezali smo na tanke kriške.
- Koktel montiramo u nekoliko čaša ili čaša širokih, u podnožje stavljamo zelenu salatu, a na vrh stavljamo komadiće avokada, luka, krastavaca i štapića od rakova.
- Masline smo prepolovili ili kriške i stavili ih na vrh.
- Pripremamo ružičasti umak, količine će biti po ukusu, jer svaka zalogajnica može staviti željenu količinu.
- Stavimo 7-8 kašika majoneze, dodamo 1-2 kašike kečapa i 1-2 kašike rakije ili soka od naranče, dobro promiješamo. Pokušavamo i dodavat ćemo neki sastojak dok ga ne ostavimo po želji i željenoj količini.
- Stavke stavljamo u frižider bez umaka do vremena posluživanja !!!