Kobasice od pivskog sira

Kobasice se ponekad smatraju nezdravom hranom, no velika većina ljudi ih voli. Znam mogu kuhati na mnogo načina, pržena, kuhana, pržena, ali danas predlažem da se naprave u bogatom, ali jednostavnom umaku na bazi piva.

Kombinacija dobrog umaka s tradicionalnim kobasicama još je jedan ukusan način njihovog ukusa. Pivo se smatra korisnim za prevencija kardiovaskularnih, koštanih i neurodegenerativnih bolesti, sve dok se uzima umjereno.

Sastojci

• 10-12 kobasica sa sirom.
• 1 mali luk.
• 1 čaša piva.
• Maslinovo ulje

Priprema

Prvo ćemo staviti tavu na vatru zajedno s dobrom kapljicom maslinovog ulja. U nju ćemo smjestiti kobasice od cijelog sira i mi ih pirjamo. Nakon nekoliko minuta kuhanja uklonit ćemo ih iz posude.

U međuvremenu se gulimo i sjeckajući luk vrlo sitno. Pohati ćemo to mljeveno u istoj tavi na kojoj smo pirjali kobasice. Pustit ćemo luk da dobro pošira dok ne poprimi zlatni ton.

Na kraju, dodaćemo pivo u tavu i pustit ćemo da se smanji nekoliko minuta. Zatim ćemo umak dodati kobasice i pustiti da se kuha još nekoliko minuta na laganoj vatri.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 15 minuta

Kilokalorije po porciji 269