Kaneloni punjeni mesom i domaćim paradajzom

Napravi kaneloni ili lazanje kod kuće jesti ponekad je pomalo mukotrpno, ali ako u glavi imamo iznenadnu ideju i potrebne sastojke, možemo napraviti ukusno jelo s ovom tjesteninom vrlo brzo i lako. To mi se danas dogodilo sa ovim secillosima, ali ukusnim mesnim kanelonima.

Uz to, ova vrsta tjestenine, punjena, uvijek je jedinstveno jelo u kojem se u potpunosti možemo zadovoljiti, a kako ne sadrži rijetke sastojke, može biti i recept za cijelu porodicu, čak i za najmlađe koji vole tjesteninu.

Sastojci

• 300 g mlevenog mesa (svinjetina, govedina itd.)
• 12 listova kanelona.
• 1 luk i po.
• 2 režnja češnjaka
• 3-4 crvene rajčice.
• 2 kašike prženog paradajza.
• Rendani sir.
• Sol.
• Majčina dušica.
• Origano.
• Maslinovo ulje

Priprema

Prvo ćemo uzeti veliku posudu, napuniti je vrućom vodom iz slavine i predstaviti listovi kaneloni precooked. Pustit ćemo ih da se namaču oko 20 minuta.

Tada ćemo pripremiti podmetanje. Da bismo to učinili, nasjeckat ćemo dva vrlo mala češnja češnjaka i pola luka i pržiti ih na maloj tavi zajedno s dobrom podlogom maslinovog ulja. Kad se pošira, dodati ćemo mljeveno meso i promiješati da se okusi promiješaju. Kada se meso dobro skuha, dodamo začine i prženi paradajz, ponovo promiješajući i rezervirajući.

S druge strane, istovremeno kada se meso kuha za nadjev, pravit ćemo i domaći umak od paradajza. Da bismo to učinili, malo ćemo nasjeckati cijeli luk i rajčicu i pržiti ih na tavi s maslinovim uljem. Dodajte sol i malo šećera kako biste suprotstavili kiselosti paradajza i pustite da se kuha oko 10 minuta. Slomiti.

Na kraju ćemo ocijediti listove kanelona na čistoj krpi i napuniti ih kuhanim mesom, a zatim ćemo dodati malo domaćeg umaka od rajčice na vrh i malo ribanog sira. Stavit ćemo u pećnicu malo 10 minuta do gratiniranja.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 30 minuta

Kilokalorije po porciji 258