Umak od jogurta, savršena pratnja
Ponekad nam je dosadno s istim umakom od majoneze koji prati jela ili recepte. Zbog toga sam se danas odluÄio za pripremu umaka od jogurta domaÄe, jedan vrlo tipiÄan sos u kebaku.
Ovaj umak moÅŸe pratiti meso, ribu, hamburgere itd. To Å¡to je tako jednostavno i brzo uÄiniti, moÅŸe biti veliki improvizacijski trijumf kad doÄu neoÄekivani prijatelji i ostanemo bez alternativnih umaka.
Sastojci
- 3 reÅŸnja ÄeÅ¡njaka
- 1 prirodni jogurt.
- Sjeckani peršin.
- Mljeveni crni biber
- 1 kašika majoneze.
- Sok od pola limuna.
- 2 male kaÅ¡ike Å¡eÄera.
Priprema
Prvo Äemo staviti prirodni jogurt i kaÅ¡ika majoneze. Dobro Äemo mijeÅ¡ati Å¡tap dok ne dobijemo neku vrstu kreme.
Zatim Äemo sjeckati 3 ÄeÅ¡nja belog luka i mi Äemo ga dodati u smjesu. Ovaj se korak moÅŸe izvesti malterom ili maÅ¡inom za guljenje ÄeÅ¡njaka, Å¡to rezultira time da ne biste trebali primijetiti velike komade bijelog luka.
Tada Äemo dodati sve zaÄini, Å¡eÄer i limun, na takav naÄin dok se ne postigne ÅŸeljeni ukus. Zbog toga, malo po malo, testirati i ispraviti.
ViÅ¡e informacija - Veluti sos, bogati sos koji zamjenjuje Äesti beÅ¡amel sos
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 146
SadrÅŸaj Älanka pridrÅŸava se naÅ¡ih principa uredniÄka etika. Da biste prijavili greÅ¡ku, kliknite ovdje.