Kada imate malo ovog u frižideru, a malo drugog u ostavi, nastaju korisni recepti poput ovih. rezanci sa pečenim paradajzom i belim lukom. Veoma jednostavno jelo za pripremu i relativno brzo. Koliko je 30 minuta za takav rezultat?
Najvažnija stvar kod ovog jela je prilog. jedan veoma mediteranski sa paradajzom, lukom i belim lukom pecenim u rerni. Možete mu dodati, osim toga, neke začine i začine i začinsko bilje i tako mu u svakom trenutku prilagoditi okus. Priznajem da sam ovaj put prošao lagano: so, biber, beli luk u prahu i origano.
Takođe a prstohvat kajenskog bibera, ali možete i bez njega ako ne volite ljuto. Ili ga bacite u cijelosti i pobrinite se da ga uklonite prije serviranja ovih rezanaca kako ne bi bilo straha ili iznenađenja. Hoćete li se usuditi pripremiti ovo jelo? Možete to učiniti sa bilo kojom vrstom tjestenine.
Recept
- 4 zrele rajčice
- 6 karanfilić od belog luka
- 1 velika glava luka
- so
- Crni biber
- Bijeli luk u prahu
- Origano
- 1 nasjeckani kajen (po želji)
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 šolja fideua rezanaca ili druge tjestenine
- Presekli smo kockice paradajza i stavite ih u posudu za pečenje.
- Zatim dodajte nasjeckani luk i oguljene češnje belog luka i cijeli brojevi.
- Začinimo smjesu i obilno dodajte bijeli luk u prahu i sušeni origano.
- Zatim dodajte cayenne i vode sa malo ulja od maslina.
- Idemo u pećnicu na 220ºC i kuvajte 25 minuta.
- Neposredno pre nego što je povrće gotovo kuhamo tjesteninu i ocijedimo ga.
- Povrće pomiješamo pečeno sa testeninom i podeljeno u dve činije.
- Rezance serviramo sa pečenim paradajzom i belim lukom.