Kod kuće volimo za vikend pripremiti slatki recept. Pogotovo kekse i kifle koje možemo uživajte u doručku a istovremeno se prilagoditi i poslužiti kao desert, prateći ih glazurom ili prelivom. Torte poput cijele ove banane koje vam preporučujemo da probate.
Ova torta je pripremljeno sa integralnim brašnom i nema dodanog šećera. To je lagana i vrlo zdrava torta koja postaje izvrstan doručak popraćen domaćim džemom od voća. Pripremite se da vam neće trebati više od 20 minuta; tada će peć obaviti ostatak posla.
Torta od integralne banane
Ovaj kolač od banane od cjelovitih žitarica lagan je i zdrav. Gotovo da nema dodanog šećera i priprema se za trenutak. Testirajte!
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Servisi: 10
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 330 g. integralno brašno
- 1 ½ žličice praška za pecivo
- ¾ kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- ½ kašičica soli
- 14 g. puter na sobnoj temperaturi
- 3 l bjelanjaka na sobnoj temperaturi
- 1 ½ kašike ekstrakta vanilije
- 4 kašičice tečne stevije
- 120 g. grčki jogurt
- 260 g. pire od banane
- 180 ml. obrano mlijeko.
Priprema
- Zagrijemo rernu na 190ºC i podmažemo kalup za hleb.
- Pomiješamo u posudi Suvi sastojci: brašno, kvasac, soda bikarbona, cimet i sol.
- U drugoj posudi miješamo maslac, bjelanjke, ekstrakt vanilije i steviju. U prethodnu smjesu dodajte grčki jogurt i pire od banane i miješajte dok nema većih grudica.
- Zatim, naizmjence ugradite brašno i mlijeko, počevši i završavajući smjesom brašna i miješajući dok se ne sjedini.
- Ulijemo tijesto u kalup i pecite 55-65 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista.
- Kad završite, pustite da se ohladi 10 minuta prije odmotan na rešetki da se potpuno ohladi.